Espèce : Canes & Canards par ordre alphabétique
Race: Barbarie
Ici à la ferme:
Nombre: 5
Plumage: brunes (2), brune à tête blanche (1), noires et blanches (2)
Informations sur la race:
Plumages reconnus: noir et blanc, blanc, noir, bleue, bleu et blanc, rouge
Couleur de la coquille de l’œuf: crème
Production d’œufs par année: 60-120 à coup de 15-20 puis prend une pause
Poids de l’œufs: 70-80g
Poids: 1.25 kg femelle 4 kg mâle
Pays d’origine de la race: Amérique du sud
Plus d’informations:
1) descendant du canard musqué
2) L’excroissance sur leur visage s’appelle caroncule. Chez le mâle, c’est plus gros
3) leur cri est différent des autres races
4) Ils aiment se percher
Race : Call duck (Canard Mignon)
Ici à la ferme:
Nombre: 2
Noms: Tic & Tac
Note: nos deux seuls mâles canard à la ferme
Plumage: brun avec du gris et la tête verte selon la saison
Informations sur la race:
Plumages reconnu: blanc, colvert, abricot, noir, argenté, pie noir, bleu fauve, argenté foncé, pie sauvage, à bavette… Une vingtaine de couleurs reconnues
Pays d’origine de la race: Pays-Bas
Poids: 800-900g
Plus d’informations:
1) descendant du malard
2) plume de queue frise chez les mâles
3) ils étaient utilisé pour la chasse. Leur cri (call) attirait les canards sauvages pour mieux les chasser.
Race : Coureur indien (Ceux qui marchent debout)
Ici à la ferme:
Nombre: 8
Noms: Shadow (noire), Praline, Noisette, Cassonade, Canebury & les Sœurs Dalton (blanches)
Informations sur la race:
Plumages reconnus: Brun, bleu, blanc, truité, sauvage, jaune pois, sauvage argenté, bleu fauve truité
Couleur de la coquille: crème à bleu turquoise pâle
Nombre d’œufs/année: 180-300
Poids de l’œufs: 65-80g
Poids: 1.4-2.3kg
Taille: 50-76cm
Note: pays d’origine de la race: Indonésie (même si c’est « indien », le nom vient d’une époque où la « dinde » vient d’Inde et non d'Amérique, le maïs sucré était du « blé d’Inde », etc…)
Plus d’informations:
1) descendant du malard
Race : Khaki Campbell
Ici à la ferme:
Nombre: 18
Race principale de canards, plus calme que les coureurs indiens
Informations sur la race:
Plumage: bruns de clair à foncé
Couleur de la coquille: crème principalement à bleu pâle
Nombre d’œufs/année: 170-340
Poids de l’œufs: 75-85g
Poids de la cane: 2-2.5kg
Pays d’origine de la race: Royaume-Unis
Plus d’informations:
Descend du malard
Race : Mulard
Ici à la ferme:
Nombre: 2
Noms: Dupond & Dupont
Plumage: blanc
Plus d’informations:
1) Les mulards sont un croisement. Pas seulement de 2 races, mais de 2 espèces: Pékin (race) issue du malard et Barbarie (canard musqué) créé pour le foie gras et leur gain de poids et leur viande
2) Ils sont comme une mûle, stérile
